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なびマガ×あさひテレビ情報ザウルス
暑い夏、なぜか鰻を食べたくなるから不思議ですよね。鰻を焼いているいい香りにつられて、なびおが｢和食処まさご｣さんにお伺いしてきました。
「安心価格で美味しい和食が味わえる」店というだけあって、板前さんが腕によりをかけて創りあげるおいしい料理が並びます。
「選び抜かれた季節の食材を美しく、美味しく！」がまさごのモットー。鰻は焼津産のものを使っています。焼津の鰻は身がふっくらしていて味も上質なんだとか。その上質の鰻を職人が手をかけて自家製秘伝のタレでじっくりと焼き上げています。そんな｢和食処まさご｣で鰻の楽しみ方をたくさん教わってきました！
鰻を楽しむために、ぜひ足を運んでみてください。
ここ数年、女性を中心に「ひつまぶし」が人気です。「ひつまぶし御膳」は、1膳目はそのまま、2膳目はさらし葱をのせて、3膳目はお出しをかけて「うな茶づけ」にして。と3つの味わい方がある上に、天ぷら、茶碗蒸し、サラダ、香物付きでいろんなものを味わいたいという欲張りな女性も大満足！
実際お店に行くと「美味しいものをお腹いっぱい召し上がっていただきたい」というまさごさんの信条が伝わってきます。おもてなしの心を忘れない岡田店長の振る舞いにも注目してください。
