tag:www.fujinavi.com,2012:/tokushu//1 2011-06-30T02:50:03Z Movable Type 3.31-ja tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.919 2011-06-28T00:00:59Z 2011-06-30T02:50:03Z

ハニーのピザは、素材の味をしっかり感じられるのが売りです。まず、生地が美味しいで...

ハニーのピザは、素材の味をしっかり感じられるのが売りです。まず、生地が美味しいですね。小麦粉のいい香りがします。生地は、良質な小麦粉と駿河湾海洋深層水と白神山地の天然酵母、と本当にいいものを使っているというから驚きます。トマトソース、和風、めんたいこ、チリ、カレー、ホワイトソース、と6種類のソースも全て自家製だそう。チーズも、100％ナチュラルチーズを3種類ブレンドしているそうです。確かにチーズも美味しい！ハニーのメニューは、できる限り地元の生産者の顔が見える材料を使っているとのこと。取材班がお邪魔した時は、厨房でハンバーグ用のお肉をミンチしていました。｢黒毛和牛はミンチした時からいいにおいがするよ。嗅いでごらん｣と言われ、嗅いでみました。確かにいいにおいです。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.920 2011-06-28T00:00:58Z 2011-06-30T02:51:58Z

吉原本町でお店をOPENしてから今年で25年を迎えた「トラトリアキクチ」。"手作...

吉原本町でお店をOPENしてから今年で25年を迎えた「トラトリアキクチ」。"手作りの味"にこだわり続けるキクチさんによる、パスタやピザはどこか懐かしくもあり、新しさを発見できます。昔から馴染みのあるお店ということもあり、常連さんが非常に多く、女性でも1人で来店される方も意外と多いそうですよ。 キクチさんからは「お客様が料理を食べて、喜んでくれているのを見るのが一番の幸せです」と、優しいお人柄そのままのコメントをいただきました。また、嬉しいサービスとしてほとんどのメニューがテイクアウト可能なので、お昼時でも事前に予約しておけばスムーズに持ち帰られますのでおススメです。商店街老舗イタリアンの懐かしい味と雰囲気に心躍ること間違いなしです。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.921 2011-06-28T00:00:57Z 2011-06-30T02:46:29Z

オムライスとパスタが人気の「ポルカキッチン」。 横浜で12年、フランスで2年修行...

オムライスとパスタが人気の「ポルカキッチン」。 横浜で12年、フランスで2年修行して自分のお店を開きました。「おかげ様でOPENして4年目を迎えます」と佐野オーナー夫妻。カジュアルな店内は、ママ友達グループや家族連れで賑わっています。お子さんもwelcomeな雰囲気が嬉しいですね。佐野夫妻はただいま子育て真最中だからか、お子さんに対してのまなざしがとっても優しいんです。 オムライス、パスタが人気のポルカキッチンですがピザも試す価値ありです。サラダのドレッシングも絶品です。「この味がいい！って思って作っているからね」とオーナー。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.922 2011-06-28T00:00:56Z 2011-06-30T02:55:08Z

富士宮市の人気観光スポット｢まかいの牧場｣内にある、美味しいピザが食べられるお店...

富士宮市の人気観光スポット｢まかいの牧場｣内にある、美味しいピザが食べられるお店｢ピザ工房 サンマリノ｣。観光地で食べる多くの食べ物は、作り置きしていたものを温めて提供してくれるというイメージが強いのですが、こちらのお店では注文を受けてから作り始めるそうで"出来たて"へのこだわりを感じます。 また、"釜焼き"しているためパリパリの食感を楽しむことができます。お客さんの多くは、観光客の方が圧倒的かなと思っていたのですが、実際には地元の方がかなり多いのだそうですよ。いわゆる"売店"というスタイルにも関わらず、良い物を提供したいという想いがしっかりと伝わってきてとても好印象でした。テラス席でゆっくりと食事をできるのでこれからのシーズンに是非足を運んでもらいたい一軒です。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.923 2011-06-28T00:00:55Z 2011-06-30T02:46:29Z

ここまでギャップのあるお店が他にあるだろうか。と思わせてくれるほど、インパクト大...

ここまでギャップのあるお店が他にあるだろうか。と思わせてくれるほど、インパクト大のお店｢さかんや｣。いかにも下町の居酒屋！という雰囲気の外観にイタリア国旗。さらにお店の入り口を開けると、まず迎えてくれるのがイタリア人のご主人。そして、日本人の奥様と長い間お店を1人で切盛りしてきた親父さんがお客様を迎えてくれるアットホームな雰囲気で来る人を飽きさせないお店です。店内はカウンターとお座敷で構成され、ご主人自慢のピザと親父さん自慢のお好み焼きを求めて、男女問わず多くの方が足を運ぶお店です。イタリアから直輸入した食材を使い、ピザやソーセージなど全て手作りされているご主人の料理は、正真正銘イタリアの味。余計な物を使わない"シンプル且つ美味しい"を是非一度ご賞味ください。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.924 2011-06-28T00:00:54Z 2011-06-30T03:01:21Z

本当に美味しい物を食べたい、ワンランク上の丁寧に創られたイタリアンを味わいたい。...

本当に美味しい物を食べたい、ワンランク上の丁寧に創られたイタリアンを味わいたい。そんな方に是非足を運んでもらいたいのが沼津下香貫にある｢トラットリア ヴェント｣。 選び抜いた旬の食材と、その素材を見事に活かすシェフの腕は正に本物。"気軽に足を運べる"という部分を保ちつつ、チェーン店とは一味違う"料理人の味"を提供してくれるんです。金額に合わせてコース料理も用意できるのですが、基本はアラカルトメニューで自由に選べるスタイルとなっています。｢ヴェント｣の味を楽しみたい方は是非、前菜･メイン･パスタorピッツァをオーダーしていただくのをオススメします!オーナーからは｢気張らずに、自然体で料理の味を楽しんでもらえたら嬉しいです｣と話していただきました。一品ずつ妥協せず、丁寧に創っているからこそのコメントですよね。こだわりのイタリアンを多くの人に味わっていただきたいと思わせてくれる一軒です。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.925 2011-06-28T00:00:53Z 2011-06-30T04:24:44Z

自然有機農法で育てられた野菜を使用し"身体に優しい料理"を提案してくれる沼津市に...

自然有機農法で育てられた野菜を使用し"身体に優しい料理"を提案してくれる沼津市にある｢アウラ｣。｢毎日口にするものだから、身体の負担になるようなものは使いたくないんです｣と話してくれたオーナー自身も有機野菜の虜になったひとりなんだそうです。以前は野菜に付着している農薬で手荒れし、悩んでいたそうですが、自然有機農法で育てられた野菜を使い始めたとたんに手荒れしなくなったのだとか。それからは、食材にもこだわっているのだそうですよ。来店される方の多くは、ご家族連れや主婦の方で特にお子さんのいるお客様には評判が良いんです。もちろん、季節によって料理に使う野菜が変わるので、四季を感じながら食事を楽しめるのも良い食育になりそうです。事前に予約すれば、貸切でも利用できますのでママ友会等で是非利用してみて下さいね。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.926 2011-06-28T00:00:52Z 2011-06-30T04:25:21Z

ピザやパスタを中心にした気軽に足を運べるイタリアン｢ヴェル｣。自分達で栽培してい...

ピザやパスタを中心にした気軽に足を運べるイタリアン｢ヴェル｣。自分達で栽培している｢ヴェル農園｣では、毎年多くの野菜が実るそうで料理に使われているほとんどの野菜はこちらで育てたものなんだそうです。安心で美味しい料理を求める地元の主婦の方から圧倒的な人気を集めており、特に毎日10食限定のランチセットは前菜3種にドリンク、パスタorピッツァが付いて1,000円とお得なためこれを目当てに来店されるお客様も多いそうのだそうです。そのランチセットでも提供されるピッツァは、イタリア産の粉とチーズをこちらもイタリアのナポリから直輸入した薪釜で一気に焼き上げているため、中はモチモチ、外はパリッとした食感がたまりません。 またランチとディナーで料理の内容もグレードアップしますので、ランチは行ったことがあるけどディナーはまだ。という方は是非一度足を運んでみてはいかがでしょう。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.927 2011-06-28T00:00:51Z 2011-06-30T04:25:53Z

フレンチとイタリアンの創作料理を楽しめるお店｢パザパ｣。店内は1階･2階と分かれ...

フレンチとイタリアンの創作料理を楽しめるお店｢パザパ｣。店内は1階･2階と分かれており、1階は気軽に足を運べるカフェのような感覚でランチ時は地元の主婦の方々が来店されるそうです。2階は1階と雰囲気や料理内容が変わり、リストランテとしての料理が提供されるため、ワンランク上のコース料理が中心となっているんです。1つのお店で2度楽しめる珍しいお店なので、様々なシーンに合わせて使い分けができるのもこちらの魅力です。料理は一品一品手を抜かずに創られているのでどれも評価が高く常連さんが多いのも頷けます。フレンチ･イタリアンとしながらも、店内の所々に"和"のテイストを組み込んでいるため居心地も良いですよ。OPENから7年が経つ｢パザパ｣、足を運んだことのない方はまずは一度ランチでもどうですか?見て、食べて美味しい料理を楽しんでください。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.928 2011-06-28T00:00:50Z 2011-06-30T04:26:40Z

OPENから今年で10年を迎える御殿場の｢ミッシェルピザ｣。手作りのピザを中心に...

OPENから今年で10年を迎える御殿場の｢ミッシェルピザ｣。手作りのピザを中心にキッシュやスパゲティなども提供している味自慢のお店。店名にもあるようにオーナーはフランス人の｢ミッシェル｣さんと、奥様の二人三脚で営業されていて、気さくで優しい雰囲気が漂っています。 決して恵まれた場所ではないにも関わらず、わざわざ市外から足を運んでくれる方も多いそうで、根強いファンの方々に支えられているようです。ピザは店内でも食べることができますし、テイクアウトももちろん可能で、サイズは小さめの18cmから提供されているので子どものおやつにぴったり！ ピザ以外にも美味しいメニューがたくさんありますので、近くに寄った際は是非立ち寄ってみてくださいね。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.929 2011-06-28T00:00:49Z 2011-06-30T04:27:14Z

河口湖周辺。ピッツァを提供しているお店が数ある中で、是非おススメしたいのが｢イル...

河口湖周辺。ピッツァを提供しているお店が数ある中で、是非おススメしたいのが｢イルバッコ ビス｣の天然酵母で焼かれたピッツァです。じっくり時間をかけて寝かせた天然酵母の生地は、10時間以上かけて寝かせてゆっくりゆっくり美味しさを引き出しているから生地そのものがすごく美味しいんです。さらに、ナポリ風のピッツァを焼くために造られた石窯で素早く焼き上げているから中はモチモチ、外はパリッとした食感になっているんです。その他にも、石窯を使った"石窯料理"もあり他では味わえない料理に出会えるかも!?店内には、小さなお子様連れでも安心して足を運べるよう完全個室があったり、犬連れでも足を運べるテラス席があったりと、何かと足を運びやすいのも嬉しいですね。 tag:www.fujinavi.com,2011:/tokushu//1.908 2011-05-31T00:00:59Z 2011-06-30T02:46:29Z

今年3月に復活OPENしたばかりの｢アインシュタイン｣。富士では珍しく夜遅くまで...

今年3月に復活OPENしたばかりの｢アインシュタイン｣。富士では珍しく夜遅くまで営業している嬉しいカフェ。女性のお客様が多く、昼でも夜でも、お洒落な空間で自分の時間を過ごす事が出来るおススメスポット。富士本町の裏通りに位置しているためか、外の雑音がほとんど聞こえず、平均2〜3時間は皆さん寛いでいかれるそうです。ドリンクメニューも豊富で夜はお酒も楽しめます。オーナーの木ノ内さんは「お好きな時間に、自分に合ったスタイルでカフェを楽しんで頂きたいと思ってます。お子様連れの方もたくさんご来店いただいています。今後イベント等も計画中お楽しみに」と話していただきました。昼はやわらかな日が差し込み、夜はシャンデリアの明かりで雰囲気が変わり、色々なシーンで使えるお店ですので、まずはお気軽に足を運んでみて下さい。