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ご存知、柿田川の湧水群は1日100万トンの水量を誇る東洋一の湧水で、"名水百選"や"21世紀に残したい日本の自然百選"に認定されています。
そんな柿田川の湧水は水質も非常に良く、そのままでも充分に飲めることで知られており、「柿田川とうふ店」ではこの湧水をそのまま使用した豆腐製品が人気を呼んでいます。素材の良さを引き出したオーソドックスな豆腐はもちろんですが、これからの季節人気を呼ぶのは「豆腐アイス」で豆腐の味そのままをアイスにしたようなサッパリとして非常に食べやすい逸品。種類は全5種類で、最も人気なのがやはり豆腐の味を一番楽しめるプレーンなんだそうです。本格豆腐なら絶対ココ!
※2010年04月26日時点の情報です。営業時間・商品構成など変わっている場合がございますが予めご了承下さい。
