季節の移り変わりも早いもので、もう12月。クリスマスや年末に掛けてムードも上がってきますよね。 そこで、今月はお昼のランチもこだわって、いつもよりちょっとリッチにしてみませんか。 食･温泉･施設の3要素が重要といわれるホテルだからこそ、他では食べられないオンリーワンのランチに出会えますよ。
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●おすすめ マンスリーコースランチ 2,100円 |
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「当ホテルの月替わりのランチは、旬の野菜をどう美味しく食していただくかを考え、構成を練ります。クラシックなフレンチでも人がやらないことをやりたい」と担当の松永氏。フレンチならではの丁寧さを感じるリッチな気分になれるステキなランチです。
11月のランチは、前菜からかなり手が込んでいます。『サツマイモのガレットで挟んだ信州サーモンとサツマイモのタルタル（レモンジャムと粒マスタードのソースで）』「サツマイモとサーモンてソース次第でこんなに合うの？」と、新発見がいっぱい。
12月のランチは、冬に美味しいキャベツやカブが登場する予定です。
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●おすすめ ランチバイキング 1,680円〜 |
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イタリアンリゾートが感じられるモダンな内装と、白を基調とした広い空間の中で地元産の厳選された食材と、料理長自ら栽培している"ハーブ"を使ったイタリアンをご堪能いただけます。ランチタイムは、3ヶ月毎に変わるピッツァ･パスタ･魚肉料理の中からメインを選ぶスタイル、ハーフバイキングで選べる前菜、最後は料理長おススメの3種のドルチェでお楽しみ下さい。大人気のつけナポリタンカンパーナ風、是非一度お試し下さい。
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●おすすめ 日替わり定食 700円 |
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創業30年以上になる「菊よし」。今年に入り、新任の料理長が腕を振るうようになり"和の基本"を崩さない料理からは繊細さと奥行きを感じます。特に、ランチの日替わり定食は700円という驚きの価格で、本物志向の和食を食べられるということで常連さんでいっぱいになるんだそうですよ。また、ゆっくり食事を楽しむ時間が無い方でも、事前に予約をしておけばお弁当も用意できるということなので幅広い用途に応じて使えそうなお店です!
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●おすすめ にじます丼(ランチ限定) 1,250円 |
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田貫湖を一望できる「休暇村 富士」に併設されたレストランでは、富士宮自慢のニジマスを使用した丼が大人気!程良く脂が乗ったニジマスは川魚特有の臭みが無くビックリするぐらい食べやすいのがポイント。やはり富士山の伏流水で育ったニジマスならではの味を堪能できるんですね。また、「富士ステキ旅」で、地元の素材を使ったミニ会席に入浴＋休憩がサービスになって2,900円!というお得なプランもあるのでリフレッシュがてら田貫湖まで足を運ぶのも大切な時間になりそうですね。
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●おすすめ ランチブッフェ(写真はイメージです) |
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地元沼津を中心に大人気の沼津東急ホテル内に位置する「カリフォルニアハウス」。毎月変わるブッフェ内容をいつも心待ちにしている方も多いのではないでしょうか。気になる12月は、この時期に合わせてクリスマスブッフェという何とも期待膨らむ内容ですね。タンドリーチキン等の定番メニューはもちろんのこと、クリスマスカラーを意識した料理を始め、地の食材を使用した素材の味を楽しんでもらう料理が並びます。中でも実演提供される殻付きホタテは要チェックです!醤油とバターの香りがたまりません。
