立石茶屋
●おすすめ 天ざるうどん　1,100円		山梨県富士吉田市上吉田字立石4960 0555-22-8450 11:00〜15:00 月曜 有 http://www.mfi.or.jp/tateishi/

富士山からの恵みを最大限に活かし、野菜や調味料はもちろん、水にまでこだわって全ての食材を吟味して安心して食事を楽しんでもらえる「立石茶屋」。おススメの「天ざるうどん」は、艶とコシが抜群のうどんと、衣がサクサクの天ぷらがセットに。旬の野菜を使用しており、胃がもたれない食べやすい天ぷらです。また、一階の食事処だけでなく二階ではアトリエスペースとして使われていて、ゆったりとした空間の中で芸術に触れることもできますよ。

レストランカフェ　オルソンさんのいちご
●おすすめ トマトとたらこの冷製パスタ(サラダ付) 1,050円 いちごパフェ　 840円		山梨県南都留郡富士河口湖町河口3026-1 0555-76-6789 3〜11月　10:00〜17:00 12〜2月　10:00〜16:00 年中無休 有 http://www.konohana-muse.com/

池田あきこ氏が描く絵本、「ねこのダヤン」に登場する建物や町並みを再現した木ノ花美術館。こちらに併設されている「オルソンさんのいちご」では、見た目も味もインパクトのある「いちごパフェ」が毎年大人気のメニューで、苺本来の味をそのまま楽しめるよう作られているんだとか。また、たらこの塩気とトマトの甘味が絶妙な「トマトとたらこの冷製パスタ」も、初めて食べる方には新発見になりそう。風通しの良い店内とロケーションも魅力的。