トップ > 特集いろいろ > 富士山周辺 こだわりラーメン特集
待ちに待った食欲の秋、みなさんはいかがお過ごしでしょうか?
肌寒い季節だからこそ、味わいたいラーメン!
そんな皆様の期待にこたえて、富士山周辺のおいしいラーメン店をなびマガスタッフが徹底調査!
塩にとんこつ、醤油に味噌♪バリエーション豊富にご紹介。皆さんお箸とレンゲのご用意を!
卓次朗商店 |
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(特)卓次朗商店つけ 1,050円 |
すべてにこだわりを持つラーメン専門店、駿東郡清水町の「卓朗商店」の新ブランドが沼津市下香貫にある「卓次朗商店」。化学調味料を一切使用せず、厳選素材を使用するなど、卓朗商店のよいところを継承しつつ、卓次朗ならではの味も演出しています。人気の個性的なつけ麺は全粒粉を使用した香り高い極太の麺。強いコシが特徴ではあるものの、さらりと平らげることができる理由は、魚介をベースとしたあっさりめのとんこつ醤油のつけ汁とのばっちりな相性。後味のよいスープはこれまでのとんこつ醤油のイメージがガラリとかわること間違いなし!細部までこだわった繊細なラーメンは富士山周辺でも指折りの逸品。是非一度味わってみてくださいね。 |
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毎度! |
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地鶏と魚介の醤油味 750円 |
自然・健康・安心のコンセプトのもとに作られる「毎度!」のラーメンの中には、数え切れないほどのこだわりがつまっています。あらゆる食材を吟味し、他店では決して真似のできないデリケートな味はもちろん化学調味料を一切使用していません。国産小麦の全粒粉を複数使用して作られる完全自家製の麺は、内モンゴル産のかんすいを使用し、理想のコシが追求されているので、麺そのものに芳醇な香りと味があるのが特徴的。トビウオなどの焼き干をはじめ厳選に厳選を重ねた素材からとる魚介メインのスープも絶妙のバランス。繊細なこだわりが詰まっているからこそだせる「毎度!」のデリケートな味はお子様にも妊婦さんにも大好評。抜群のラーメンを食べるために、何度も足を運ぶ価値のある三島の名店です。 |
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味の終着駅 次郎長 |
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ゆず塩ラーメン 650円 |
三島の地で20年以上愛されている「味の終着駅 次郎長」。 |
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じぇんとる麺 |
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らーめん 650円 |
2006年12月にオープンした、「じぇんとる麺」は、たっぷりの豚骨からとるスープで生まれる濃厚な豚骨醤油ラーメン。ごまかしが効かないこだわりのラーメンは、駿東地区をはじめ、富士や御殿場など遠方からもお客さんが見えるなどジワジワと人気も出てきています。こってりめの旨みが強く印象に残りますが、ほうれん草やキャベツでまとめてくるあたりはさすがのヒトコト。テーブルにおいてある調味料で自由に味を調節できるので、様々な楽しみ方ができます。濃厚な味がクセになるおいしさ。じぇんとる麺に是非足を運んでみてください! |
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あった亭 |
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緑の野菜スープらあめん 750円 |
型にはまらない自由な発想でおいしいラーメンを提供してくれるのが「あった亭」。 |
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麺屋 ちくぜん |
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みそチャーシュー麺(煮たまご付) 880円
みそラーメン(太打) 500円 |
山梨の有名ラーメン店「ちくぜん」。粋なご主人のつくるラーメンは地元の人はもちろんの事、県内外からもちくぜんの味を求めて通うファンが多い店。お勧めは、みそチャーシュー麺(煮たまご付)で、極厚でジューシーなチャーシューに、黄身がとろとろの煮たまご、それを引き立ててくれるのは、 |
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道の駅 朝霧高原 |
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もつラーメン 600円 |
国道139号線上にある「道の駅 朝霧高原」のレストランで人気のもつラーメンは、絶対に他では食べられないこだわりのラーメン。毎朝とんこつ・鶏ガラ・昆布とダシを取ったスープは、コクがあるのにやさしい味わいに仕上がった正統醤油味の一杯。さらに、味わいを豊かにしてくれるのは何と言ってもトッピングのもつ!やさしい味わいの中に、もつの甘さがスープに染み出てモチモチの麺に絡ませれば、癖になる事間違いなし! |
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