御殿場駅近くのレンガ造りのかわいい建物が目印。ベック ファンは、約130種類のパンが並ぶお店です。常に商品の品切れを気にする心遣いは来てくれるお客様を考えてのこと。お勧めパンは「クイニーアマン」最高級の小麦と醗酵バターを使って、風味豊かに焼き上げました。とオーナーさんからの一言。サクサクとしたデニッシュ生地とバターの風味、やわらかな甘さは、女性に大人気。毎月、手作りのベック ファン便りは季節のパンを紹介してくれてます。豆知識から美味しい食べ方など、毎月テーマを変え新しい提案をしてくれるのは女性には嬉しい限りです。季節物や新作にも力をいれているのでぜひお試しあれ。

山中湖にある個性的なパンを焼くことで有名な、オーナーさんが自分の畑で育てた無農薬のカボチャを使った自慢のパン。パン生地にはカボチャの自然な甘みと風味があり、見た目にも楽しくボリュームもすごいです。自家製天然酵母や果実酵母など安全･安心を追求し、国内産小麦を富士山の湧き水で練り上げたパンだそうです。山梨県の風土や自然を凝縮したパンを一度お試しください。

ぶどうから生まれた自家製天然酵母を使用し、10日間以上じっくり熟成された自家製天然酵母でひとつひとつ丁寧に焼き上げたパンはくるみとレーズンがたっぷり全粒粉入りのパン。モチモチした食感とレーズンの酸味がなんともいえません。軽くトーストするとまたひと味ちがう風味とくるみの香ばしさが増し食欲をかきたたせます。

12月17日（日）リニューアルオープンした新店舗はモダンな造りと広い空間でゆっくりと過ごせます。
商品は全180種類にものぼり、菓子パンだけでも120種類を作るそうです。リンゴの形やアンパンマンにお子様連れのお客様でいっぱいでした。なかでも、イチオシはフランスパン。人気のチーズ・ベーコンフランス・クリームチーズなど、お店のこだわりを感じさせられました。忘れられない味を一度お試し下さい。

サンマルシェのオーナーは、もともとはお米屋さん。ちょっと通りを入ったお店ですが、開店9周年。毎日40〜50種類焼き上げています。
アレルギーの方にも安心して食べていただけるように、卵・牛乳・パター・砂糖を使用しているかどうかをわかるようにしてあります。

こんなにふんわりのパンは初めて！と感激させてくれるパン屋さんです。地元では「おいしい」と定評。
今まで取材にも応じたことがないというご主人は「美味しいかどうかはお客さんが評価するものじゃん」とクールです。レーズンブレッド(大)はふんわりもちもち、写真中央のフランスあんぱんは甘くないフランスパン生地とあんが絶妙にマッチ。黒小麦五穀ブレッドは、噛み応えたっぷりです。

「とにかくパンを作るのが楽しいの！」って思いがパンから伝わってくる「クックドゥル」。白糸の滝の下りの奥まった所にあるパン屋さんです。
人気の「たこ焼きパン」の美味しさの秘密はシャキシャキのキャベツ。
「こんなに入れるの？」ってくらい山盛りのキャベツを包みます。
サツマイモや緑茶、野沢菜、切干大根など、自然素材を生かしたパンたちには、愛情が注がれてるって感じがします。
土日限定ですが、娘さんが焼く季節の素材を使ったケーキもご賞味あれ。

店内に一歩入ると焼きたてのパン香りが広がります。ここ江戸屋城北店は太陽の光が溢れるお店です。パンの販売だけでなくカフェもあるので、ランチやティータイムに焼きたてのパンが食べられるのも女性には嬉しい限り。
なかでも、一番人気は見た目もかわいいクリームパン。クリームのコクと香りの秘密は、地元の新鮮な朝霧牛乳と加藤ファームの朝霧高原たまごを使っているところ。
地元の素材を追求して出来たカスタードクリーム。一度、お試ししてみては？

「自分たちが美味しいと思うパン、子供たちが食べて安心なパンを作っています。」という伊東夫妻。パン生地はもちろん、クリームパンのカスタードもピロシキの具も、毎日作っているそう。シンプルな食パンやフランスパンも、食べてみれば美味しさがギュっと詰まっているのがわかります。

硬焼きナッツローフは、ドイツパン生地を使った素朴な田舎風の焼きあがり。ズッシリとしたボリュームにもビックリですが、切ったときも2度ビックリ!!!!溢れるほどのドライフルーツ・くるみ・アーモンドが練り込まれています。酸味と甘みの効いたレーズン・クランベリーと香ばしく歯応えのあるアーモンドとくるみがベストマッチ。
種類の幅も広く健康を考えたパンも販売しています。塩を使用しないパンはヘルシーで低カロリーの食パンです。糖尿病の方にも食べてもらいたい一品です。
お客様の健康まで考慮してくれる体に優しいパン屋さんです。