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大工が語る「伝えたいのは空気感」。

こんにちは、なびおです。

甘い香りに誘われてふらっと足を踏み入れたのが、濃厚なチーズの香りと甘みが特徴的で、人気を呼んでいるチーズケーキと焼き菓子のお店 Poli Poliさん。
「こだわって丁寧に作ったお菓子を食べてもらいたい」語る加藤オーナーは小さい頃からチーズが好きで、店頭で人気のチーズケーキも「ケーキを作るというより、チーズを作っている感覚」というほどのこだわり。
これが香り良く、味も濃厚で深みがあるんです。初めて食べる方は、あまりのおししさに思わず笑っちゃうくらい。

現在Poli Poliさんのチーズを使ったスウィーツは9種類あり、それぞれチーズの特徴を活かしたスウィーツに仕上がっていて、色々食べ比べできるのが嬉しいですね。

バレンタインには、おススメのチーズケーキの他にも期間限定で販売となる「紅茶の生チョコ」や「チョコムース」、レギュラー商品として大人気の「クラシック ショコラ」もハート型にかわいくリニューアルされて登場します。いずれもシンプルだけど濃厚で、しっとり感と重みのある食感が後を引く、おいしさを詰め込んだケーキなんです。

開店以来変わらず人気を誇る焼き菓子もバレンタインにはぴったり。クッキーにフィナンシェ、マドレーヌ、やはりこだわって作られた焼き菓子は、一味もふ二味も他とは違うと気づくはずです。食べていて楽しい、食べていて嬉しい

きっとPoli Poliの焼き菓子を食べるとこんな気分になります。優しく心温まる味となめらかな食感で、いくつでも食べられてしまう。そんなクセになる焼き菓子なんです。
チーズケーキはもちろん大人気だけど、焼き菓子が食べたくてPoli Poliに足を運ぶお客さんも多いのだそうです。

バレンタイン、ホワイトデーで盛り上がるこれからのシーズン、Poli Poliの期間限定スウィーツから目が離せません。

また、日程は未定ですが、「プレミアムチーズケーキ」(仮称)なる今までにない極上のチーズケーキも今後、限定販売する予定があるそうなので何度も通いながら少しずつ情報をゲットしてみたら楽しみも倍増していきそうですね。

さらに、今年の夏はゼリーにも力を入れるそうなので今後ますます注目していきたいですね!