トップ > 特集いろいろ > 富士山周辺 こだわりグルメ特集
グルメというと、高級な料理を想像しますが、価格も庶民的でボリュームも満点、気軽に手が届くグルメもいっぱいあります。濃厚で豪快だけど、繊細なこだわりがあったり。高級料理のような見た目の美しさはなくても、今回の主役はこだわりのグルメ!今回、なびマガが総力を挙げて取材をしてきました。おやつにも、おかずにも、お酒のおつまみにも大活躍!こだわりグルメを求めて富士山周辺をぐるりと一周まわってみてください!
梅月 |
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ミニちらし 370円 |
富士市吉原にある老舗「梅月」。昔から変わらない味が人気の惣菜店です。 |
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恵比寿屋 |
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![]() たい焼き(小豆) 110円 |
創業32年のこだわりの味と現代風の味へ進化していく恵比寿屋のたい焼き。 |
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まつかや |
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1箱(5枚入) 525円 |
駿河湾で水揚げされたあじをすり身にした、栄養価満点の「ふじがんも」。 |
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華や |
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牛すじお好み焼き 400円 |
牛スジとこんにゃくを自家製のタレで煮込んだ、華やの独自の牛スジお好み焼き。富士宮のキャベツをふんだんに使ったシンプルでジューシーなお好み焼きは、昔ながらの懐かしい味を再現してくれています。 |
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グルメプラザ すずき |
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自家製腸詰1本105円(生は99円) |
知る人ぞ知るすずきの「腸詰」は、一度食べたら忘れられない美味しさ。美味しい地元の豚肉「朝霧ヨーグル豚」の荒挽きを、2日熟成させます。それを羊腸に詰めれば出来上がり。歯ごたえを残すために、手で肉を刻んでいるんだそうです。手間掛かってますね。味の秘密は「自家製味噌」。味噌は豚肉の旨さを引き立てるんだとか。でも食べてみると味噌はそんなに主張してません。生を買って家のグリルで焼くとアツアツが楽しめます。バーベキューにもおススメ、ビールがすすみます。 |
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ゆぐち |
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ホルモンやきそば 800円 |
富士宮特有のコシのある蒸し麺を使用した、ジューシーで素朴な味の「ゆぐち」の焼きそば。地元産キャベツのシャキシャキ感と新鮮で自然な甘みが、名古屋の太陽ソースの風味豊かな味と絡んで、絶妙な食感と魅惑ののどごしなんです!蒲原で水揚げされたいわしを100%使っただし粉でさらに風味豊かに仕上げて、懐かしい中にも現代風のこだわりの味を醸し出しています。 |
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むめさん |
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焼きそばセット 650円 |
口コミで人気のお店「むめさん」。元気なお母さんが笑顔で焼いてくれる焼きそばはさすが富士宮と思えるおいしさ!味・ボリューム・値段と満足の三拍子です。 |
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山信水産 |
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焼かずにまるごと食べる“ひもの” |
皆さんご存知ですか?愛らしいネーミングの焼かなくても骨までまるごと食べられる干物があることを。干物の街沼津で、「すべての高齢者からお子様に干物を食べていただきたい」という想いから誕生した、その名も「骨まで愛して」。骨まで食べられるのでカルシウムなどの栄養分を余すところ無くいただくこともできますし、ゴミが出ないのも特徴のひとつ。真空パックから取り出してそのまま召し上がることができるので、調理の手間もありません。山信水産では、パンに挟んだり、ピザに乗せたりといろいろな食べ方の提案もしているんだとか。とにかく一度食べてみてください。その味、その魅力にびっくりすること間違いナシですよ! |
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磯はる |
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大浜 1,890円 |
沼津港で水揚げされた新鮮なイワシを存分に味わってください。 |
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海賊亭 |
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限定 海賊丼 1,980円 |
鮮度も味もボリュームも満点なのが、「海賊亭」。 |
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